石灰粉，也被称为“石灰”或“生石灰”，其主要成分是氧化钙（CaO）。它是通过高温煅烧石灰石（主要成分为碳酸钙，CaCO₃）而制得的。在这个过程中，石灰石会分解产生二氧化碳（CO₂）和氧化钙。

根据石灰粉的生成工艺，可以将其主要分为两大类：
1、以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰石、白垩、白云质石灰岩等，经过高温煅烧后生成的白色或灰白色粉末，被称为生石灰粉。这种粉末在使用时，通常会与水反应，生成氢氧化钙（Ca(OH)₂），这一过程被称为熟化或消化。熟化后的石灰浆如果再在空气中暴露，就会与空气中的二氧化碳反应，形成碳酸钙和水，这个硬化过程使得石灰浆体逐渐硬化并具备强度。
2、另一种是通过化学方法（如碳酸钠与氯化钙的复分解反应）制得的氢氧化钙粉末，也被称为熟石灰粉或消石灰粉。它在水中溶解度较小，但在醇中的溶解度较大，并且能溶于铵盐或甘油，但不溶于乙醇。

石灰粉在多个领域都有广泛的应用，包括但不限于：
1、建筑行业：用于制作石灰乳涂料、砌块的粘合剂、灰浆的硬化剂等。
2、农业：作为土壤的改良剂，能够中和酸性土壤，提供植物所需的钙元素，并有助于消灭土壤中的害虫和病菌。
3、环保：用于废水处理和烟气脱硫等。
4、其他：在造纸、制革、医药和化工等多个行业中也有应用。
然而，由于石灰粉具有强碱性，能与多种物质发生反应并产生热量，因此在使用和储存时需要特别注意安全，避免与皮肤、眼睛等直接接触，并防止误食。